Ahoj jsem Barča a ráda bych ti představila svou úplně první výstavu, která se nachází v Pikola Olomouc a Pikola Šumperk. Vždy jsem snila o tom své fotky vystavit a příležitost přišla sama po naší cestě do Indie, kam jsme vyrazili na kávové farmy. Moc vám děkuji za zájem a shlédnutí.
Sběračka
rozměr s rámem 63,5x85,5 cm
Na prodej 3300,-
Na prodej 3300,-
Ačkoliv naše cesta byla spíše na konci sezóny a většina farem svou kávu už balila a exportovala, poštěstilo se nám na farmě Harangal samotný ruční sběr stihnout. Sběrači zde byly převážně ženy, možná pro jejich jemnost a preciznost v trhání opravdu vyzrálých kávových třešní?
Chrám
rozměr s rámem 63,5x85,5 cm
Na prodej 3300,-
Na prodej 3300,-
Při cestování z jedné farmy na druhou jsme měli prostor navštívit staré chrámy. Kontrast sošek nahých souložících bohů všech pohlaví se současnou kulturou, která spíše dělá, že sex neexistuje je fascinující. Přesto tam fungují společně vedle sebe. Zajímavostí je, že ženy v chrámu mají nárok dostat jídlo zdarma, muži nikoliv, ale aspoň jim ho pak ženy mohou za nějaké drobné před chrámem prodat.
Harangal
rozměr s rámem 63,5x85,5 cm
Na prodej 3300,-
Na prodej 3300,-
Každý farmář pěstuje odrůdy Arabika a Robusta v různých poměrech, každá má totiž ráda něco jiného. Na farmě Harangal Honza z Pikoly vybral i jednu kávu pro jejich pražírnu na kterou se můžete těšit. Její majitel Petu pěstuje kávu ve výšce 1200 metrů nad mořem a vtipné je, že sám kafe nepije, v tom jsme si rozuměli. Je tedy fascinující, že i tak umí zpracovat kávu v takové kvalitě a chuti.
Klid před vážením
rozměr s rámem 85,5x63,5 cm
Na prodej 3300,-
Na prodej 3300,-
Káva se po sběru probere, odslupkuje, promyje a suší na slunci, fermentovaná ještě projde procesem fermentace. Pracovníci čekají než sběrači kávu přivezou, aby tento proces během kterého se i váží kolik sběrači natrhali mohl začít.
Sušička
rozměr s rámem 35,5x46 cm
Na prodej 1400,-
Na prodej 1400,-
Sluníčko do kávy peče opravdu silně, proto se teplota musí regulovat a hlídat stínítky a teploměry, aby se náhodou neupražila ještě před samotným pražením. Což je samozřejmě legrace, teplotu potřebnou pro pražení která dosahuje až 200 stupňů sluníčko v Indii nezvládne.
Kafe kvete
rozměr s rámem 35,5x46 cm
Na prodej 1400,-
Na prodej 1400,-
Kafe má bílé květy a z nich pak vyraší kávové třešně. To bylo něco pro mě, jelikož samotnou kávu nepiju. Že je v nich plno kofeinu jsem si uvědomila až po tom co jsem jich snědla hrst a všimla si, že až moc mluvím a pokládám farmářům otázky typu jestli si se svými kávovníky někdy povídají a co si ty kávovníky o nás myslí. Ale prej si o nás určitě něco myslí.
Káva má vrstvy
rozměr s rámem 35,5x46 cm
Na prodej 1400,-
Na prodej 1400,-
Asi stejně jako cibule nebo zlobři, tak káva má vrstvy nebo teda slupky. Tady na jedné ze sušáren to šlo hezky vidět.
V případě zájmu o koupi fotky i s rámem mě kontaktujte přímo buď na instagramu @barunkaga / email barunkaga@gmail.com / tel.: 734249028